
麻婆豆腐(懶人版)- 李錦記醬料包
梁小琬香辣的麻婆豆腐,總是嘴饞的時候想來的一盤料理,無奈全家的麻婆豆腐丼飯太辣,實在沒辦法入口,自己在家又懶得弄花椒油,現在很多品牌都有...
食材:板豆腐、絞肉、蒜末、蔥花、麻婆豆腐調味醬
香辣的麻婆豆腐,總是嘴饞的時候想來的一盤料理,無奈全家的麻婆豆腐丼飯太辣,實在沒辦法入口,自己在家又懶得弄花椒油,現在很多品牌都有...
食材:板豆腐、絞肉、蒜末、蔥花、麻婆豆腐調味醬
雞腿肉帶皮煎香後,與香菇、紅蘿蔔、鴻喜菇…等喜歡的配料拌炒,加入蠔油調味成美味的配料,再與白米一起放入電子鍋或電鍋中,依照平常煮飯...
食材:白米、水、李錦記舊庄特級蠔油、去骨雞腿肉、胡椒粉、乾香菇、紅蘿蔔、鴻喜菇、毛豆仁、蒜頭、蔥花
茄子先放入蒸鍋內蒸熟,再與炒香的豆瓣醬、蠔油大火拌炒,充滿醬香的醬爆茄子即可完成。茄子於料理前可以泡鹽水以防止表面氧化變黑,蒸的時...
食材:茄子、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、薑、李錦記辣豆瓣醬、蔥、鹽水
馬鈴薯切絲後泡水,洗去多餘澱粉,絲狀馬鈴薯口感清脆爽口,搭配蠔油提味,再與醃過後炒香的豬肉絲與辛香料拌炒,鹹香好吃的馬鈴薯炒肉絲即...
食材:馬鈴薯、豬肉絲、李錦記頭道醇鮮醬油、紅蘿蔔、太白粉、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、米酒、胡椒粉、蔥
新鮮厚實的花枝刻花燙熟,再與爆香後的蔥段、蠔油大火快炒,鮮香 Q 彈非常下飯,喜歡吃辣者亦可再依個人喜好口味加入辣椒拌炒,簡單又美味!
食材:花枝、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、薑、胡椒粉、蔥、米酒、辣椒
豬肉醃過炒香,並搭配喜愛的蔬菜,與蠔油拌炒成美味的配料,再加入清水煮成湯汁後,加入冷凍烏龍麵來烹煮,不需解凍,直接將麵體放入鍋中悶...
食材:冷凍熟烏龍麵、豬肉絲、李錦記頭道醇鮮醬油、乾香菇、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、洋蔥、蔥、水
用牛五花肉片將金針菇捲起,放入鍋中煎熟後,再倒入醬汁均勻沾裹,簡單又美味的牛肉金針菇捲即可完成,步驟簡單,也很適合親子一起動手做料理
食材:牛五花肉片、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、水、蔥花、白芝麻
雞腿肉帶皮切成適口大小,醃製過後炸得金黃香酥,外脆內軟,再下鍋裹上鹹香開胃的左宗棠醬汁大火快炒,結合蒜末與辣椒等辛香料的辛辣風味,...
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、李錦記頭道醇鮮醬油、薑、雞蛋、李錦記舊庄特級蠔油、乾辣椒、米酒、番茄醬、太白粉、烏醋、白胡椒粉、糖
新鮮的菇類配上香氣十足的奶油與蒜末,再加上蠔油調味,濃郁的蒜香奶油香氣與滑順 Q 彈的菇類完美結合,相當下飯,所有的菇類都可以替換...
食材:鴻喜菇、雪白菇、李錦記舊庄特級蠔油、新鮮香菇、胡椒粉、杏鮑菇、金針菇、蒜頭、奶油、米酒、蔥花
食材:去骨雞腿排、李錦記蜜汁烤肉醬、白芝麻
食材:小黃瓜、鹽巴、李錦記甘味醬油、糖、味霖、白醋
食材:素麵(也可用較粗麵線代替)、蔥花、李錦記甘味醬油、味霖、水
剩下半顆南瓜🎃,冰箱還有半顆洋蔥🧅,買了牛腱滷起來當老少爺的下週夜當🍱菜
食材:牛腱、南瓜、水、洋蔥、松露醬油、月桂葉、清酒、鵪鶉蛋、李錦記舊庄特級蠔油
食材:虱目魚頭、虱目魚尾、虱目魚肚、薑、珠蔥、清酒🍶、熊貓牌李錦記蠔油、橄欖油
不鹹, 甜,微辣,有味道, 加了蒜水, 不輸麵店炸醬麵, 成功, 賣80元, 成本好貴,
食材:李錦記烤肉醬、岡山豆瓣醬、蒜、全聯黑豆干、水、鹽、蔥、蝦米、全聯絞肉、金湖梅山麵廠白麵、小黃瓜、冰糖
#減脂料理 今天這道是跟「OMNI」亞洲植物肉品牌合作,用OMNI新豬肉&李錦記香菇素蠔油做了一道「櫛瓜辣炒新豬肉」。 IG更多...
食材:1.OMNI新豬肉(也可改用一、2.櫛瓜、3.杏鮑菇、4.李錦記香菇素蠔油、5.薑末、6.辣椒、7.白胡椒
真的好喜歡喝酸辣湯哦,沒想到加了好的醬油味道更豐富,ㄧ整個完美。ㄧ口氣喝2碗真是幸福啊。
食材:香菇、木耳、紅蘿蔔、豆腐、金針菇、鴨血、肉絲、蛋、辣椒、油、李錦記醬油、鹽、白胡椒粉、地瓜粉、白醋、蔥
做得蠻好吃的,但過程太波折,強烈建議大家參考原作者食譜就好 食譜不是我的我只是試做,原食譜參考: https://icook.t...
食材:去骨雞腿肉、青椒、李錦記日式照燒醬、米酒