ㄚ曼達的廚房~蝦醬杏鮑菇

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每次吃泰式料理,一定會點蝦醬空心菜,不但吃光光,連湯汁也是一掃而空!
今天收到泰泰風的暹蝦鮮蝦醬,就想來個不一樣的炒法,派出我最愛的杏鮑菇,直接對戰,沒想到醬才一入鍋炒,馬上傳出陣陣香味,料理簡單易上手,道地泰式豐味簡單上桌!

食材

杏鮑菇 6根
泰泰風暹蝦鮮蝦醬 1大匙
1大匙
  • 1 這是泰泰風Laura親手做成的暹蝦鮮蝦醬,帶點鹹甜辣,還有蝦醬的獨特香氣,大家也可以自己炒,但是香料取得不易
  • 2 先將杏鮑菇洗淨切片,一大匙油熱鍋,下鍋快炒
  • 3 加入一大匙水與泰泰風的暹蝦鮮蝦醬拌炒
  • 4 起鍋後就是好吃的蝦醬杏鮑菇囉~
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2013/05/10 發表 2,900 瀏覽

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