111 道使用「泰泰風暹蝦鮮蝦醬」的食譜
蝦醬空心菜炒牛肉
蝦醬空心菜炒牛肉 煮 · 家菜

空心菜又稱通菜。 明末清初詩人屈大均曾於《廣東新語》中為通菜賦詩曰:「上有浮田下有魚,浮田片片似空虛,撐舟直上浮田去,為採仙人綠玉...

食材:空心菜、牛肉、醬油、蝦醬、胡椒粉、蒜末、太白粉水

  • 8 說讚
泰式辣炒蝦醬空心菜
泰式辣炒蝦醬空心菜 珍妮花

這一道快炒空心菜,每次一上桌,就抵好幾道菜,很下飯. 

食材:空心菜 、大蒜、辣椒 、蝦醬、豆醬、蠔油 、 水

  • 10 說讚
南洋風味酸辣湯
南洋風味酸辣湯 sumi

食材:梅酒的梅子果肉、辣椒、蒜頭、薑、紅蔥頭、沙薑粉、香菜籽、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯、香菜葉

  • 3 說讚
蝦醬甜豆蕃茄
蝦醬甜豆蕃茄 sumi

食材:甜豆、蕃茄、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯、檸檬汁

  • 3 說讚
暹羅麵
暹羅麵 Aegean Pua

酸酸辣辣很開胃的泰國料理 出自: kitchen sanctuary 作家: Nicky Corbishley 原文:英文

食材:米粉、油、洋蔥(切丁`)、紅辣椒(可去籽)、薑(切幼)、蒜頭(切幼)、蝦醬、大醬/黃豆醬/豆瓣醬、酸子醬、魚露、糖、雞蛋、醬油、大蝦(去頭去尾去殼)、蝦米(泡水,歷乾)、黃豆芽、青蔥、檸檬(切角)

  • 8 說讚
♡蝦醬四季豆♡
♡蝦醬四季豆♡ ♡Chen Angel♡

四季豆頭尾去撕、1條對半折,蒜頭切片.辣椒切 蒜片.辣椒爆香,四季豆也下.蝦醬.倒少許水. 變色即可撈起

食材:四季豆、蒜頭、辣椒、蝦醬、RO水

  • 7 說讚
泡菜豆芽湯
泡菜豆芽湯 Well,memoir餐桌隨記

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/02/Kimchi-Soy-Bean-Sprout-Sou...

食材:豆芽菜、泡菜、鹽、大蔥、蒜泥、青陽辣椒、辣椒粉、雞蛋、蝦醬、海苔碎、昆布鳳尾魚湯包

  • 12 說讚
韓式蘿蔔泡菜
韓式蘿蔔泡菜 Well,memoir餐桌隨記

食材:白蘿蔔、粗鹽、辣椒粉、蒜泥、麵粉、洋蔥泥、水、蝦醬、細砂糖

  • 84 說讚
  • 1 跟著做
香辣蟲草花
香辣蟲草花 sumi

食材:蟲草花、孜然粒、葫蘆吧粉、蒜碎、辣椒、酒、味霖粕、蝦醬、昆布柴魚高湯

  • 2 說讚
京醬雞肉絲(簡易/便當菜/卷餅)
京醬雞肉絲(簡易/便當菜/卷餅) 熊主婦料理手帳

食材:雞胸肉絲、蔥、黃瓜、醃肉料、醬、酒、太白粉、香油、醬汁、甜麵醬、醬油、糖、水

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馬來風光
馬來風光 SHANG

食材:空心菜、小魚乾、紅蔥頭、蒜頭、大辣椒、乾辣椒、砂糖、蝦米、蝦醬、香茅、南薑、檸檬汁

  • 17 說讚
蝦醬A菜
蝦醬A菜 sumi

A菜帶點苦味.怎麼去除呢?配蝦醬溫和苦味,添加鮮味層次感.口感清脆讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...

食材:A菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 4 說讚
尖椒鮮黃桃
尖椒鮮黃桃 sumi

新鮮但酸一點,這樣的水果適合當作配菜. 蝦醬多提食材原味,配水果也沒有異和感.酸甜清爽開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://...

食材:尖椒(青椒)、鮮黃桃果肉、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、胡椒粉、蝦醬、昆布柴魚高湯

  • 2 說讚
♡蝦醬空心菜♡
♡蝦醬空心菜♡ ♡Chen Angel♡

空心菜剝小段、洗乾淨(用流動水沖一下) 蒜頭拍碎切末、辣椒斜切、蝦醬+半杯水拌勻 倒少許油爆香蒜末+空心菜炒一下+蝦醬+水 燜3分軟即可

食材:空心菜、蒜頭、辣椒、蝦醬、食用水

  • 24 說讚
蝦醬蟹肉彩椒
蝦醬蟹肉彩椒 sumi

先用烤箱(直火,烤麵包的)烤,不僅易去薄皮口感好,還多提彩椒原味. 配蝦醬與蟹肉,去腥鮮甜味十足,不愛吃青椒的也能夠接受.不妨試做囉...

食材:彩椒、熟蟹肉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 4 說讚
蝦醬高野豆腐
蝦醬高野豆腐 sumi

煮高野豆腐時除了昆布柴魚高湯之外,還加點帶鮮味的東西較好. 配蝦醬搞野豆腐吸滿鮮味,但留著黃豆原味.好多鮮香味多層次,真好滋味啊~....

食材:高野豆腐、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 3 說讚
蝦醬皮蛋
蝦醬皮蛋 sumi

皮蛋是喜歡的喜歡,不喜歡就不喜歡.這道菜亦熟亦調味,不愛吃的也會接受. 留下淡淡皮蛋味,但不會太重.下飯下酒些可,不妨試做囉~. ...

食材:皮蛋、花椒粒、薑皮、辣椒、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯

  • 10 說讚
七星鱸-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜
七星鱸-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜 全國電子-竹東北興

食材:七星鱸、醬、蔥花、醬油、鹽、糖

  • 17 說讚

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