泰式蔬菜粉絲湯

Name: 泰式蔬菜粉絲湯 by 灶頭鑊尾
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 豬絞肉 250g; 大白菜 250g; [湯底] 醬油 5茶匙; 白蘿蔔 280g; [湯底] 魚露 2茶匙; 胡蘿蔔 120g; [湯底] 鹽 ½茶匙; 冬粉 2束/100g; [湯底] 砂糖 ½茶匙; 青蔥 1支/30g; [湯底] 味精 ½茶匙; 芹菜 60g; [湯底] 雞粉 ½茶匙; 香菜 20g; [湯底] 黑胡椒粉 1茶匙; [湯底] 熱水 1.8ℓ

描述

วันนี้ทำแกงจืดวุ้นเส้นค่ะ เป็นเมนูที่เจ้กินเป็นประจำเวลาทำงานเป็นล่าม พวกผักต้มจนเปื่อยนุ่ม เหมือนจะละลายในปาก ตื่นเช้าตีห้า อยากกินน้ำซุปร้อนๆ ก็ต้องเมนูนี้เลยค่ะ ลองมือทำกันเลย