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Karvin
71 食譜 300 粉絲

控肉

控肉
24 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 準備水煮蛋備用

  • 五花肉切塊備用

  • 帶根切段、頭帶皮拍扁、紅蔥頭剝皮拍扁備用

  • 熱鍋下油,中火下紅蔥頭頭、白炒至上色

  • 放入豬五花煎至上色

  • 加入醬油、烏醋拌炒上色

  • 倒入水、醬油、醬油膏、烏醋、米酒、白胡椒、冰糖、八角

  • 水滾後加入綠,轉中小火「不」蓋鍋蓋滷1小時

  • 1小時後蓋上鍋蓋悶10分鐘,完成

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Karvin 71 食譜 300 粉絲

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