馬鈴薯咖哩煎餅

2013/05/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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在回家的路上聞到咖哩的味道,就有想吃的衝動,回來後就做了這道咖哩煎餅,煎的時候家人一直催促,味道好香那受得來,吃起來真是讓人感動,太好吃了。

食材

中筋麵粉 200g
馬鈴薯 150g
洋蔥 100g
玉米粒 120g
火腿 50g
120g
咖哩粉 10g
1小匙
  • 1 馬鈴薯跟洋蔥刨絲,洋蔥會刨得碎碎,沒關係,我們要它的味道而己。
  • 2 火腿切絲。
  • 3 將所有材料都放入盆中。
  • 4 攪拌成糊狀,不要弄的太濕,這樣吃起來才會酥脆。
  • 5 鍋裡放一大匙的油,倒入粉漿,用鏟子將它平均攤開,這樣煎起來才會同時煮熟。
  • 6 兩面煎至金黃就可以了。
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