百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

藥燉仔羊肋排

藥燉仔羊肋排

描述

仔羊肋排去掉油亦配蒜苗與藥材煮不僅多溫和羊騷味,更多提鮮.
肉質好嫩,不須任何調味,真健康好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882

2 說讚

份量

1 人份

時間

180 分鐘

步驟

  • 仔羊肋排川燙瀝乾,將當歸,桂皮及甘草放入茶袋,苗段切備用.

  • 取快鍋,放入步驟1,昆布柴魚高湯及水,加蓋加壓煮8分鐘熄火待洩壓.

  • 開蓋放涼後在冰箱靜置至凝固油脂,全部都去掉.此時茶袋也要去掉.

  • 再加熱沸騰即可.

1,552 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 酸辣湯 瓜仔肉 金針菇 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 豆腐 鮭魚 雞湯 早餐 菠菜 茄子 湯麵 花椰菜 家常菜 高麗菜飯 雞肉 香菇雞湯 滷肉 高麗菜 雞胸肉 低脂高蛋白 台式泡菜 排骨 糖葫蘆 炒飯 餅乾 蒸蛋 南瓜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 番茄 地瓜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 竹筍 小黃瓜 娃娃菜 麻婆豆腐 杏鮑菇 櫛瓜 粽子 玉米濃湯 白菜滷 打拋豬 義大利麵 三杯雞 四季豆