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羽的實驗廚房
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生當歸湯

生當歸湯

描述

一般都是買中藥行的當歸居多
今日恰巧有生鮮當歸
搭配排骨或是雞腿都可以煮成溫補滋養的湯品

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 排骨或雞腿川燙過

    排骨或雞腿川燙過

  • 生當歸洗乾淨切段後
把紅棗,枸杞,青耆跟生當歸一起放進鍋子,加入米酒
水
熬煮二,三十分鐘左右
放入排骨或雞腿
繼續熬煮

等到肉都熟透軟嫩
就好囉!

    生當歸洗乾淨切段後 把紅棗,枸杞,青耆跟生當歸一起放進鍋子,加入米酒 水 熬煮二,三十分鐘左右 放入排骨或雞腿 繼續熬煮 等到肉都熟透軟嫩 就好囉!

小撇步

熬煮的時候會散發出微微當歸清香
但記得不要一次用過多喲!

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羽的實驗廚房 72 食譜 314 粉絲

工作之後 很難有時間煮飯也暫時無法上來寫食譜 ----------- 煮東西做烘焙應該要有自己的風格 開心的做菜 就是美味 每個人的調味都應該要經過自己多次嘗試 找到屬於自己的家常料理 很高興能跟大家分享 要是我很久沒放食譜就是家裡有事在忙喲!或是煮了根本沒空拍照@_@

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