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當歸黃耆排骨湯

當歸黃耆排骨湯

描述

冷冷的天來一碗暖暖的湯😋

43 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 藥材洗淨之後先泡水大約一小時
(枸杞除外)

    藥材洗淨之後先泡水大約一小時 (枸杞除外)

  • 排骨川燙後洗淨

    排骨川燙後洗淨

  • 排骨及藥材放入湯鍋,煮滾後蓋上鍋蓋小火煮約30分鐘
我會在這邊先加入一匙米酒

    排骨及藥材放入湯鍋,煮滾後蓋上鍋蓋小火煮約30分鐘 我會在這邊先加入一匙米酒

  • 起鍋前五分鐘再放入枸杞

    起鍋前五分鐘再放入枸杞

  • 加入少許鹽巴試試味道,即可上桌囉!

    加入少許鹽巴試試味道,即可上桌囉!

小撇步

電鍋版:
藥材泡好,排骨川燙後,直接放入電鍋一鍵搞定!

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