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Chris Lee
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簡易糖醋魚(無痛苦煎魚)

簡易糖醋魚(無痛苦煎魚)

描述

很久以前,ㄧ位魚販告訴我煎魚時沾點玉米粉會又酥又好吃,學會這招後,除了好吃,覺得最幸福的是不怕煎魚了。^^b 除了煎魚口味,也可利用手邊既有的食材,做出簡單的糖醋,宴客時也方便使用喔。

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食材

簡易糖醋

步驟

  • 魚先用鹽巴稍微抹勻,醃個10分鐘。

    魚先用鹽巴稍微抹勻,醃個10分鐘。

  • 鍋熱油熱,魚均勻灑上玉米粉。

    鍋熱油熱,魚均勻灑上玉米粉。

  • 每ㄧ面煎個3分半鐘以上,再翻面煎。

    每ㄧ面煎個3分半鐘以上,再翻面煎。

  • 記得將魚立於鍋邊,腹部也煎ㄧ下。

    記得將魚立於鍋邊,腹部也煎ㄧ下。

  • 將魚盛起。鍋內放入所有[簡易糖醋]醬汁,煮滾後淋上魚即可。

    將魚盛起。鍋內放入所有簡易糖醋醬汁,煮滾後淋上魚即可。

  • 好吃美味又簡單。煎魚不再是痛苦的事了~^^b

    好吃美味又簡單。煎魚不再是痛苦的事了~^^b

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    一起玩千萬千萬切哦ㄑㄩㄍㄍㄘㄒㄝㄍㄗㄐㄩㄐㄧㄐㄩㄔㄚㄚㄚㄚㄚㄕㄚㄓㄦˋㄜㄠㄠㄠㄤㄤㄤㄤㄧㄖㄒㄛ86=67=879764.是從ㄑㄘㄑㄑㄘㄧㄑㄘㄑㄛㄐㄨ6497.===.*.- 6^.^3-.-77=9779=99=6=!*6^#\!-96**6*.*.*.999*9**9*9/97!!<?/!=%0%0$$$$$$!$!!1%4!7.49=9===08=0=8=0=8(

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