簡單煮~義式蔬菜蕃茄濃湯
描述
用簡單的蔬菜，就能燉出好湯，這是一道用多種蔬菜一起熬煮的濃湯，添加義式香料，特別適合懶的煮，卻又想多吃健康蔬菜的你，一鍋到底，煮法超簡單，還能配飯或麵，也可以直接加入義大麵(或通心粉)放入一起煮，既營養且有飽足感，變化也多多。
我把常用的馬鈴薯替換為皇帝豆，皇帝豆有高鐵質、鉀，胡蘿蔔有胡蘿蔔素、番茄有蕃茄紅素，高麗菜含膳食纖維，加在一起就能燉煮出美味又營養的蔬菜湯喔。
- 已參加：蔬食料理自己做，美味健康都GET
份量
4
人份
時間
20
分鐘
