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德德
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蘋果加紅燒魚

蘋果加紅燒魚

描述

紅燒魚不外乎就是加入醬油跟糖等醬料,我使用華盛頓加拉蘋果增加甜味,並含有豐富的維他命C和膳食纖維。我製作的紅燒魚會加入蔥去煨煮,先煎完之後還要放電鍋蒸15分鐘會更入味又好吃

1 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 華盛頓加拉蘋果是我這次使用的蘋果產地來源

    華盛頓加拉蘋果是我這次使用的蘋果產地來源

  • 以中小火煎魚到ㄧ面微焦

    以中小火煎魚到ㄧ面微焦

  • 加入薑片、蔥白、胡蘿蔔及蘋果塊

    加入片、白、胡蘿蔔及蘋果

  • 倒入醬油跟蘋果泥、水煮滾,再加入砂糖和蒜頭炒勻

    倒入醬油跟蘋果泥、水煮滾,再加入砂糖和頭炒勻

  • 放入地瓜後再用電鍋蒸煮15分鐘後

    放入地瓜後再用電鍋蒸煮15分鐘後

小撇步

最後用地瓜蒸再加上蘋果的酸甜更好吃唷!

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我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

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