MC TOM 60 食譜 123 粉絲 追蹤 麻辣糊椒鴨 #麻辣糊椒鴨 #川菜 #辣味料理 #熱炒 #湯煮料理 #鴨肉料理 #中式料理 #砂鍋料理 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鴨 1隻 蒜苗 2根 蒜仁 13粒 白糊椒粒 30克 黑糊椒粒 30克 薑片 6片 洋蔥 1顆 八角 2粒 月桂皮 5片 5香粉 少許 米酒 3大匙 醬油 1碗 香油 1大匙 麻辣塊 125克 辣椒 1根 步驟 鴨子清洗乾淨瀝乾 熱鍋放香油把鴨子兩面煎到表皮微焦,在放薑片ㄧ起煎到香氣出來 放黑,白糊椒粒,洋蔥,八角,月桂皮,5香粉,麻辣塊,米酒,醬油 倒水超過食材的3/1,燉煮2小時 最後可以放個人想吃的蔬菜和火鍋料即可 1,138 瀏覽 2024/01/01 發表