Vennisa5 239 食譜 858 粉絲 追蹤 紅燒黃魚 #紅燒黃魚 #燉煮 #鍋具 #中式料理 #海鮮料理 #醬油料理 #蔬菜 #薑絲 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黃魚 一條 板豆腐 1盒 蔥段 1支 薑 1塊 辣椒 隨意 蒜粒 7~8瓣 醬汁 蠔油 1大匙 醬油 2大匙 香油 2大匙 糖 1小匙 黃酒 1小匙 太白粉 1小匙 水 150毫升 步驟 準備食材-蔥切長段,醬切片;所有醬汁放入碗中,混合備用。 黃魚擦乾切刀,以3大匙油中火煎至2面微焦,起鍋備用。 鍋內留少許油,將切片豆腐兩面煎至微焦,起鍋備用。 油鍋內炒香蔥/薑/蒜,放入黃魚,加入醬汁/豆腐,小火燒至入味,即可完成。 3,932 瀏覽 2023/12/24 發表