紅燒黃魚
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煎魚不破又入味,下飯的家常菜!
怕煎魚?三口訣大家參考一下,1.鍋要夠熱,2.先大火再轉中小火,3.忍住別急著翻面!
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食材
黃魚或吳郭魚
1尾
蒜頭
3-5瓣
薑
3-5片
蔥
2支
辣椒
1根
醬油
1-1.5大匙
糖
少許
烏醋
少許
米酒
1大匙
熱開水
1.5米杯