法國芝麻堅果土司-麵包機食譜

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使用麵包機製作法國土司,加入黑芝麻醬及堅果,營養健康滿分!
食材份量會依麵包機機型會有所不同,此配方為Panasonic BM152 麵包機 1斤法國土司做法加上其他配料。

食材

高筋麵粉 250g
低筋麵粉 30g
奶油 5g
鹽(中2/3) 5g
冷水(5度C) 220ml
芝麻醬 20g
堅果 50g
酵母粉(小1) 2.2g
  • 1 將所有配料(除堅果與酵母粉外)放入麵包機中,設定法國土司行程,選擇有葡萄乾(不放堅果則可以不選這一項)
  • 2 將堅果放入預投盒中,酵母粉放入酵母粉盒。
  • 3 時間到,將麵包取出即可。
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小撇步

所選用的芝麻醬為直接磨製,包含芝麻油。原機器配方為加入胡麻醬。

2013/05/01 發表 5,756 瀏覽

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