法國芝麻堅果土司-麵包機食譜
法國芝麻堅果土司-麵包機食譜
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使用麵包機製作法國土司，加入黑芝麻醬及堅果，營養健康滿分!
食材份量會依麵包機機型會有所不同，此配方為Panasonic BM152 麵包機 1斤法國土司做法加上其他配料。
食材
高筋麵粉
250g
低筋麵粉
30g
奶油
5g
鹽(中2/3)
5g
冷水(5度C)
220ml
芝麻醬
20g
堅果
50g
酵母粉(小1)
2.2g
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1將所有配料(除堅果與酵母粉外)放入麵包機中，設定法國土司行程，選擇有葡萄乾(不放堅果則可以不選這一項)
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2將堅果放入預投盒中，酵母粉放入酵母粉盒。
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3時間到，將麵包取出即可。
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小撇步
所選用的芝麻醬為直接磨製，包含芝麻油。原機器配方為加入胡麻醬。