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5 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

非常好下飯的一道菜。

食材
材料
豬小排
250克
2支
蒜頭
5粒
辣椒
1支
調味料A
醬油
2茶匙
一大匙
2大匙
調味料B
醬油
一大匙
冰糖
2/3匙
1大匙
胡椒粉
少許
調味料C
香油
少許
  • 1
    Methods: 1.小排骨用A調味料拌勻,蔥切段,辣椒切片備用。
  • 2
    2.帶小排骨醃入味後拌入一大匙的太白粉,入油鍋中溫火炸好撈出。再放入蔥段和蒜頭略炸撈出備用
  • 3
    3.鍋中留少許油爆香蔥蒜和辣椒,續放入調味料B及排骨小火煮約10分鐘,待湯汁濃稠,滴入香油即可。
2013/04/30 發表 3.7 萬 瀏覽
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