海遙 369 食譜 1,034 粉絲 追蹤 ~紅燒排骨~ 描述 非常好下飯的一道菜。 #家常食材 #豬肉 1,155 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料 豬小排 250克 蔥 2支 蒜頭 5粒 辣椒 1支 調味料A 醬油 2茶匙 酒 一大匙 水 2大匙 調味料B 醬油 一大匙 冰糖 2/3匙 酒 1大匙 胡椒粉 少許 調味料C 香油 少許 步驟 Methods: 1.小排骨用A調味料拌勻,蔥切段,辣椒切片備用。 2.帶小排骨醃入味後拌入一大匙的太白粉,入油鍋中溫火炸好撈出。再放入蔥段和蒜頭略炸撈出備用 3.鍋中留少許油爆香蔥蒜和辣椒,續放入調味料B及排骨小火煮約10分鐘,待湯汁濃稠,滴入香油即可。 4.1 萬 瀏覽 2013/04/30 發表