紅燒排骨(蕃茄醬懶人料理)

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常常為了家人的三餐在煩惱嗎
有人要吃飯有人想吃麵
只要燉煮一鍋紅燒排骨,
就可以滿足所有人的味蕾
拌飯搭麵都很對味

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

豬肋排 1斤
紅蘿蔔 1條
2支
辣椒 2支
蒜頭 5顆
一碗
調味料
蕃茄醬 2大匙
醬油 2大匙
1茶匙
黑醋,米酒 1大匙
五香粉,白胡椒粉,甘草粉 各半茶匙
肉桂粉 1/3小匙
  • 1 鍋中倒入少許油將肋排煸至表面金黃
  • 2 將所有辛香料倒入步驟一爆香翻炒再加入紅蘿蔔
  • 3 倒入兩大匙的蕃茄醬炒勻
  • 4 依續倒入醬油,及所有調味料中小火翻炒拌勻
  • 5 最後倒入一碗水煮滾後小火燉煮至收汁完成
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2016/02/28 發表 3,417 瀏覽

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