紅燒排骨(蕃茄醬懶人料理)

2016/02/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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常常為了家人的三餐在煩惱嗎
有人要吃飯有人想吃麵
只要燉煮一鍋紅燒排骨,
就可以滿足所有人的味蕾
拌飯搭麵都很對味

食材 (4 人份 60 分鐘

豬肋排 1斤
紅蘿蔔 1條
2支
辣椒 2支
蒜頭 5顆
一碗
調味料
蕃茄醬 2大匙
醬油 2大匙
1茶匙
黑醋,米酒 1大匙
五香粉,白胡椒粉,甘草粉 各半茶匙
肉桂粉 1/3小匙
  • 1 鍋中倒入少許油將肋排煸至表面金黃
  • 2 將所有辛香料倒入步驟一爆香翻炒再加入紅蘿蔔
  • 3 倒入兩大匙的蕃茄醬炒勻
  • 4 依續倒入醬油,及所有調味料中小火翻炒拌勻
  • 5 最後倒入一碗水煮滾後小火燉煮至收汁完成
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