紅燒排骨(蕃茄醬懶人料理)


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常常為了家人的三餐在煩惱嗎
有人要吃飯有人想吃麵
只要燉煮一鍋紅燒排骨,
就可以滿足所有人的味蕾
拌飯搭麵都很對味

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
豬肋排
1斤
紅蘿蔔
1條
2支
辣椒
2支
蒜頭
5顆
一碗
調味料
蕃茄醬
2大匙
醬油
2大匙
1茶匙
黑醋,米酒
1大匙
五香粉,白胡椒粉,甘草粉
各半茶匙
肉桂粉
1/3小匙
  • 1
    鍋中倒入少許油將肋排煸至表面金黃
  • 2
    將所有辛香料倒入步驟一爆香翻炒再加入紅蘿蔔
  • 3
    倒入兩大匙的蕃茄醬炒勻
  • 4
    依續倒入醬油,及所有調味料中小火翻炒拌勻
  • 5
    最後倒入一碗水煮滾後小火燉煮至收汁完成
小撇步

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2016/02/28 發表 4,268 瀏覽
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