紅燒排骨(蕃茄醬懶人料理)
紅燒排骨(蕃茄醬懶人料理)
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有 2 人跟著做
常常為了家人的三餐在煩惱嗎
有人要吃飯有人想吃麵
只要燉煮一鍋紅燒排骨,
就可以滿足所有人的味蕾
拌飯搭麵都很對味
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
豬肋排
1斤
紅蘿蔔
1條
蔥
2支
辣椒
2支
蒜頭
5顆
水
一碗
調味料
蕃茄醬
2大匙
醬油
2大匙
糖
1茶匙
黑醋，米酒
1大匙
五香粉，白胡椒粉，甘草粉
各半茶匙
肉桂粉
1/3小匙
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1鍋中倒入少許油將肋排煸至表面金黃 -
2將所有辛香料倒入步驟一爆香翻炒再加入紅蘿蔔
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3倒入兩大匙的蕃茄醬炒勻
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4依續倒入醬油，及所有調味料中小火翻炒拌勻
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5最後倒入一碗水煮滾後小火燉煮至收汁完成
小撇步
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