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廚房女漢子Rita's
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夏日減脂營養湯

夏日減脂營養湯

描述

天熱沒味口,煮ㄧ碗減脂減醣的夏日營養湯,能夠提供豐富的營養價值,同時減少脂肪和糖分的攝入,是夏季減重的好選擇。
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

56 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥切絲,蕃茄切塊,茭白筍切滾刀,豆腐切塊,蔥切段或切蔥花;生菜洗淨後切段;馬鈴薯去皮切略帶厚度的片狀;

    洋蔥切絲,蕃茄切塊,茭白筍切滾刀,豆腐切塊,切段或切花;生菜洗淨後切段;馬鈴薯去皮切略帶厚度的片狀;

  • 鍋燒熱放橄欖油,打兩顆蛋;

    鍋燒熱放橄欖油,打兩顆蛋;

  • 蛋煎熟後,放入洋蔥和蕃茄煎炒;

    蛋煎熟後,放入洋蔥和蕃茄煎炒;

  • 把蛋用鍋鏟切塊;蕃茄煎到軟爛後也用鍋鏟切一下,下鹽和黑胡椒粉調底味;

    把蛋用鍋鏟切塊;蕃茄煎到軟爛後也用鍋鏟切一下,下鹽和黑胡椒粉調底味;

  • 倒入足量滾水;

    倒入足量滾水;

  • 放馬鈴薯片、茭白筍和豆腐滾煮3-4分鐘,放醬油,試湯頭做微調;

    馬鈴薯片、茭白筍和豆腐滾煮3-4分鐘,放醬油,試湯頭做微調;

  • 放入綠色生菜;

    放入綠色生菜;

  • 放入蔥,即可起鍋享用。

    放入,即可起鍋享用。

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廚房女漢子Rita's 1,363 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

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