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CookingCat🛎
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芋頭鹹粥

芋頭鹹粥
19 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備食材:蒜、香菇切片;芋頭切小塊、筍切丁;里肌肉片切小段、芹菜切末

    備食材:香菇切片;芋頭切小塊、筍切丁;里肌肉片切小段、芹菜切末

  • 熱油鍋,加入蒜片、紅蔥頭、蝦米、香菇蒂炒香,加米酒去腥

    熱油鍋,加入片、紅蔥頭、蝦米、香菇蒂炒香,加米酒去腥

  • 芋頭塊加入煽香

    芋頭塊加入煽香

  • 加入香菇翻炒

    加入香菇翻炒

  • 加入里肌肉炒至5分熟夾出出放置

    加入里肌肉炒至5分熟夾出出放置

  • 加入筍丁翻炒

    加入筍丁翻炒

  • 加入白米略翻炒過後,加入水、醬油、鹽

    加入白米略翻炒過後,加入水、醬油、鹽

  • 煮滾,悶煮10分鐘後,加入里肌肉拌煮鍋內食材

    煮滾,悶煮10分鐘後,加入里肌肉拌煮鍋內食材

  • 再烹煮5分鐘,起鍋前拌入芹菜及白胡椒粉

    再烹煮5分鐘,起鍋前拌入芹菜及白胡椒

  • 起鍋,完成!

    起鍋,完成!

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