蔥爆牛肉杏鮑菇

FiFi
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食材

2顆
1根
1根
2匙
少許
少許
少許
2匙
適量

步驟

  • 牛肉先用一匙醬油、一匙米酒、少許香油、白胡椒粉、太白粉醃至30分鐘

    牛肉先用一匙醬油、一匙米酒、少許香油、白胡椒粉、太白粉醃至30分鐘

  • 蔥、杏鮑菇、辣椒切條狀

    蔥、杏鮑菇、辣椒切條狀

  • 熱油鍋,先將蔥及辣椒爆香,下牛肉,牛肉變色後下杏鮑菇炒拌

  • 加入一匙醬油、一匙米酒大火快炒,炒到熟即可

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