蔥爆牛肉杏鮑菇

2013/04/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

杏飽菇 2顆
1根
辣椒 1根
醬油 2匙
香油 少許
白胡椒粉 少許
太白粉 少許
米酒 2匙
牛肉 適量
  • 1 牛肉先用一匙醬油、一匙米酒、少許香油、白胡椒粉、太白粉醃至30分鐘
  • 2 蔥、杏鮑菇、辣椒切條狀
  • 3 熱油鍋,先將蔥及辣椒爆香,下牛肉,牛肉變色後下杏鮑菇炒拌
  • 4 加入一匙醬油、一匙米酒大火快炒,炒到熟即可
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