芋泥椰奶西米露
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芋泥＋椰奶，香濃二重奏～
食材
芋頭
1大顆
椰奶
1罐
西谷米
適量
砂糖
適量
-
1芋頭削皮切塊，用電鍋蒸熟後放冷後，部分壓成泥，部分保留塊狀。 -
2西谷米丟進滾水煮至完全呈透明狀，瀝乾沖冷水或冰塊水備用。
-
3砂糖放入鍋中略炒出香味，放入芋泥/芋頭塊及水，煮至呈濃稠狀。再加入椰奶及西谷米煮滾。完成！
