芋泥椰奶西米露

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芋泥+椰奶,香濃二重奏~

食材

芋頭 1大顆
椰奶 1罐
西谷米 適量
砂糖 適量
  • 1 芋頭削皮切塊,用電鍋蒸熟後放冷後,部分壓成泥,部分保留塊狀。
  • 2 西谷米丟進滾水煮至完全呈透明狀,瀝乾沖冷水或冰塊水備用。
  • 3 砂糖放入鍋中略炒出香味,放入芋泥/芋頭塊及水,煮至呈濃稠狀。再加入椰奶及西谷米煮滾。完成!
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2013/04/13 發表 1.5 萬 瀏覽

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