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《瑪熙雅》
《瑪熙雅》
家裡臨時沒蔥,只有蒜;用蒜代替蔥,也很對味。 醬油部分使用日式醬油代替,與薄鹽醬油一樣薄鹽。 豬肉部分則是奢侈地使用豬頰肉,超軟嫩Q彈! 成品其實肉很多,二大厚塊,但只夾了3片肉來照相~
《瑪熙雅》
麵下鍋後,另外加了巴薩米克醋提味,好吃!
《瑪熙雅》
不敢吃太辣,所以薑片在芋圓下鍋前就先拿起來了。因為黑糖粉不是很甜,還加了點冰糖。好吃~
《瑪熙雅》
法式土司 自己做才有的奢侈全蛋法式土司~ 好香好香~~~ 蜂蜜起士法式土司:蜂蜜多到積成湯 草莓法式土司:草莓醬厚到幾乎快看不到土司
《瑪熙雅》
1. 洋蔥切絲泡冰塊水,有效去除辛辣味, 泡越久越不辣,至少泡30分鐘 2. 紅蘿蔔切絲 3. 因為洋蔥太多了,所以醬汁我準備了2種 (1) 日式醬油 + 蘋果醋 + 麻油 (2) 日式醬油 + 梅子醋 + 香油 4. 拌勻,再灑黑白芝麻,再放到冰箱冰3小時