【粉豬兒】三杯花枝蝦 粉豬兒 218 食譜 1,231 粉絲 追蹤 3,062 說讚 19 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 好像什麼都可以來個三杯, 就讓花枝和蝦碰再一起吧! (份量為2人份) 食材 花枝 1碗 蝦 10尾 薑 數片 辣椒 5支 蒜 5瓣 九層塔 適量 米酒 1/2碗 油料 香油 0.5匙 麻油 1匙 調味料 醬油 2匙 冰糖 0.5匙 水 半碗 步驟 蝦子去頭、去殼、去腸泥備用 薑切數片、辣椒切段、蒜整顆備用 下油料用中小火煸香薑片至乾癟狀, 再放進蒜、辣椒拌炒 下調味料, 等醬汁燒開 加入花枝、蝦拌炒 醬汁快收乾時, 沿鍋邊嗆入米酒 起鍋前加入九層塔些微拌炒即可 6 萬 瀏覽 2013/04/13 發表
Emily Lin
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