三杯小花枝
食材
小花枝
少許
麻油
1大匙
醬油
1大匙
米酒
少許
冰糖
少許
薑片
5-6片
蒜頭
3-4顆
九層塔
少許
辣椒
1-2支
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1 熱鍋後倒進麻油、薑片，略編薑片後再放進蒜頭爆香，轉大火放入花枝拌炒
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2 加入醬油,冰糖及少許清水，等醬汁燒開
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3 加進少許米酒，醬汁快要收乾時，放入九層塔及辣椒稍微翻炒一下
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4 完成上菜嚕
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