三杯小花枝

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來個重口味的熱炒~~很適合配飯吃喔

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

小花枝 少許
麻油 1大匙
醬油 1大匙
米酒 少許
冰糖 少許
薑片 5-6片
蒜頭 3-4顆
九層塔 少許
辣椒 1-2支
  • 1熱鍋後倒進麻油、薑片,略編薑片後再放進蒜頭爆香,轉大火放入花枝拌炒
  • 2加入醬油,冰糖及少許清水,等醬汁燒開
  • 3加進少許米酒,醬汁快要收乾時,放入九層塔及辣椒稍微翻炒一下
  • 4完成上菜嚕
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2013/07/27 發表 1.5 萬 瀏覽

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