百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Stephenie Lo
168 食譜 2,901 粉絲

清涼冬瓜蓮子銀耳羹

清涼冬瓜蓮子銀耳羹

描述

這甜湯品是因應兒子之前的再三要求~再加上最近天氣變化多端.....大兒子又感冒了...喉嚨腫到吃不下東西~心疼之下今天熬煮了一鍋"冬瓜蓮子銀耳羹"~這道甜湯很容易上手....在家庭裡面應該都可以吃到!只不過我稍做改變...因為希望湯帶一點焦香所以加了紅冰糖取代白冰糖~也特別添加能夠降火氣~輕涼的聖品"冬瓜糖"...讓這道百喝不膩的甜湯多了香味的層次感!!

392 說讚

食材

步驟

  • 白木耳泡軟去蒂頭~剪成小塊狀備用(也可將白木耳先用果汁機打碎較容易煮爛)

  • 將水+白木耳+蓮子放入快鍋悶煮半小時(也可放瓦斯爐上大火煮滾後小火慢熬煮)

  • 半小時後從快鍋拿出加入紅棗跟冬瓜糖及紅冰糖放在瓦斯爐上再小火慢煮20分即可放涼冰冰箱食用!!

    半小時後從快鍋拿出加入紅棗跟冬瓜糖及紅冰糖放在瓦斯爐上再小火慢煮20分即可放涼冰冰箱食用!!

小撇步

PS:冬瓜糖的品牌我遮起來了沒有特別宣傳哪家的意思~家裡剛好有就加這種的比較方便如果沒有這種冬瓜糖也可以加熬煮的那種~只是量要稍做調整!

Stephenie的樂在廚房幸福手作部落格
http://www.wretch.cc/blog/Stephenie06

1.6 萬 瀏覽
avatar
Stephenie Lo 168 食譜 2,901 粉絲

Stephenie House 樂在廚房 幸福手作粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 菠菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 粽子 鮭魚 馬鈴薯燉肉 三杯雞 打拋豬 茄子 雞蛋豆腐 糖醋排骨 玉米濃湯 地瓜 炒麵 白菜滷 櫛瓜 排骨 餅乾 番茄炒蛋 番茄 高麗菜飯 滷肉 香菇雞湯 湯麵 高麗菜 娃娃菜 家常菜 小黃瓜 豆腐 雞湯 雞肉 金針菇 早餐 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 義大利麵 四季豆 花椰菜 糖葫蘆 竹筍 蒸蛋 瓜仔肉 馬鈴薯 南瓜 雞胸肉 杏鮑菇 台式泡菜