得意一天-涼拌小黃瓜

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得意的一天橄欖油,油煙量低,適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式,油質穩定不會劣變產生有害物質,在加上有特殊香氣,用橄欖油代替傳統的香油或是麻油,風味不僅沒有跑掉,更加多了一份健康喔~

食材

小黃瓜 3根
適量
辣椒 少許
得意的一天 適量
適量
醬油 適量
  • 1備料
  • 2將小黃瓜用鹽醃一下,再沖掉
  • 3再加入蒜、辣椒、得意的一天橄欖油當調味,如果喜歡味道重一點,可以多加蒜,依個人喜好來加減
  • 4均勻拌完,放到冰箱冷藏,冰冰涼涼更加好粗粗粗
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2013/04/12 發表 7,565 瀏覽

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