林軒亦(小碧) 41 食譜 40 粉絲 追蹤 豆鼓鱸魚 描述 鱸魚不是又只有蒸~還是個多吃幾碗飯的豆鼓鱸魚料理~ #家常食材 #海鮮 #魚類 342 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鱸魚 1隻 青蔥 1隻 薑 適量 蒜 5顆 蠔油 1大匙 米酒 2大匙 醬油 2大匙 豆鼓 1大匙 糖 2大匙 水 1碗 沙拉油 適量 麻油 適量 步驟 鱸魚斜切劃刀~青蔥斜切~薑切絲~蒜切碎 蒜碎~薑絲~豆鼓炒香加入鱸魚!加入蠔油+米酒+醬油+糖+水熬煮2分蓋鍋蓋~翻面悶煮至熟~息火起鍋撒青蔥~麻油~完成 1.5 萬 瀏覽 2013/04/12 發表