豆鼓鱸魚

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鱸魚不是又只有蒸~還是個多吃幾碗飯的豆鼓鱸魚料理~

食材

鱸魚 1隻
青蔥 1隻
適量
5顆
蠔油 1大匙
米酒 2大匙
醬油 2大匙
豆鼓 1大匙
2大匙
1碗
沙拉油 適量
麻油 適量
  • 1 鱸魚斜切劃刀~青蔥斜切~薑切絲~蒜切碎
  • 2 蒜碎~薑絲~豆鼓炒香加入鱸魚!加入蠔油+米酒+醬油+糖+水熬煮2分蓋鍋蓋~翻面悶煮至熟~息火起鍋撒青蔥~麻油~完成
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2013/04/12 發表 7,850 瀏覽

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