♡宛の美好”食“光 ✿ 星星鬆餅

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難得早起又睡得飽飽的週休假日,自己輕鬆簡單動手做果醬pancake當早餐,為下一週起個活力美好的開頭吧! φ (≧∀≦;) ouch

食材

鬆餅粉 100g
牛奶 50g
1顆
沙拉油 適量
草莓果醬 適量
蜂蜜 適量
季節水果 適量
  • 1 鬆餅粉、牛奶、雞蛋,攪拌均勻,平底鍋以弱火加熱,加入沙拉油。以湯勺舀起麵糊,距離平底鍋約20cm的高度位置滴落到鍋內,就會形成漂亮的圓形。煎烘40~50秒後,周圍邊緣開始略收乾,中央表面有小氣泡出現時,用鍋鏟翻面繼續煎烘30至表面略呈金黃即可。煎烘完後,盛取出至鋪放餐巾紙的盤子上,其餘麵糊以相同方式繼續煎烘完成。
  • 2 用星星模型壓出星星形狀,再層層疊疊上去;淋上蜂蜜或是佐以草莓果醬和新鮮季節水果,一起享用。自己也來嘗試漂亮的擺盤吧!依自己喜好一起來製作美味的鬆餅早餐吧!
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小撇步

這次麵糊改用“鬆餅粉”製作更加方便、簡單,口感不同。

【同場加映】
鬆餅早午餐(麵糊:使用低筋麵粉)
http://icook.tw/recipes/43119

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2013/04/20 發表 4,175 瀏覽

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