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廖芬芳
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回鍋咖哩豬肉片

回鍋咖哩豬肉片

描述

今天晩偷懶,什麼都不想做!什麼都不要!只要賴著經日本暢銷50年的「絕對完美咖哩塊」,精心調配S&B獨家配方,一鍋到底、一氣呵成,將「S&B天然純素咖哩、中辣」加開水喇喇蕾,倒入快炒,香氣撲鼻、口感醇厚飽滿、老少咸宜喜愛!照福了我輕鬆、快速,再懶也可以當賢妻良母完美上餐呢!

9 說讚

食材

調味醬

步驟

  • 準備好材料。

    準備好材料。

  • 備好食材。高麗菜切適口大小、青椒切長條塊、紅蘿蔔切條狀、茄子切條狀(加少許鹽,漬脫水)、豬肉片醃漬(蒜末+薑末+米酒)打水拌揉、調味料(咖哩塊+豆瓣醬)。

    備好食材。高麗菜切適口大小、青椒切長條塊、紅蘿蔔切條狀、茄子切條狀(加少許鹽,漬脫水)、豬肉片醃漬(末+末+米酒)打水拌揉、調味料(咖哩塊+豆瓣醬)。

  • 調味醬料(S&B天然純素咖哩塊(中辣)+豆瓣醬)加開水拌勻。

    調味醬料(S&B天然純素咖哩塊(中辣)+豆瓣醬)加開水拌勻。

  • 起鍋、熱油。

    起鍋、熱油。

  • 倒入,青椒、高麗菜、紅蘿蔔,快炒。

    倒入,青椒高麗菜紅蘿蔔,快炒。

  • 快炒六分熟,盛起,備用。

    快炒六分熟,盛起,備用。

  • 再將,茄子微微擰乾水分。

    再將,茄子微微擰乾水分。

  • 原鍋(不洗鍋),倒油,熱鍋熱油,倒入茄子快炒。

    原鍋(不洗鍋),倒油,熱鍋熱油,倒入茄子快炒。

  • 炒好,盛起,備用。

    炒好,盛起,備用。

  • 原鍋,再倒油,熱鍋熱油。

    原鍋,再倒油,熱鍋熱油。

  • 再加入,豬肉片,拌炒。

    再加入,豬肉片,拌炒。

  • 豬肉片炒到六分熟,倒入「咖哩調味醬」,快速拌炒。

    豬肉片炒到六分熟,倒入「咖哩調味醬」,快速拌炒。

  • 再把茄子,回鍋快速拌炒。

    再把茄子,回鍋快速拌炒。

  • 再把青椒、高麗菜、紅蘿蔔,回鍋快速拌炒。

    再把青椒高麗菜紅蘿蔔,回鍋快速拌炒。

  • 盛盤。

    盛盤。

  • 請視吃看看!再懶也可以當賢妻良母完美上餐呢!

    請視吃看看!再懶也可以當賢妻良母完美上餐呢!

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