巴薩米克醋拌生魚片

描述
煮過一次昆布渣還有鮮味.拿來用醃生魚片後再醋醃不僅去腥更多提食材鮮.
豪奢食材亦靜置空檔時間可做其他菜.適合當作派對或年夜飯前菜啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
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