減熱量_泰式和風醬

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魚露,原料為小魚蝦,經醃漬、發酵、熬煉後的汁液,色琥珀,味鹹、鮮。
是東南亞菜色常用調味料。
想做點清爽風的沾醬搭配經常水煮的食材,想到了魚露,調起來也確實十分適合炎熱天氣下,想簡單吃點什麼時候,能快速出菜的場合。
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魚露,原料為小魚蝦,經醃漬、發酵、熬煉後的汁液,色琥珀,味鹹、鮮。
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想做點清爽風的沾醬搭配經常水煮的食材,想到了魚露,調起來也確實十分適合炎熱天氣下,想簡單吃點什麼時候,能快速出菜的場合。
「一餐怎樣算均衡?」 「糖尿病、腎臟病怎麼吃?」 「癌症治療時吃不下但又要營養足夠怎麼辦?」 「小家庭無後援,又想煮給孩子吃,怎麼辦?」 其實,營養師也不是天生會料理,我們可以一起學習,互相分享,讓料理、用餐是愉快的喔! —閱讀說明— 👉愛料理:食譜製作筆記 👉臉書:食譜應用/臨床情境舉例 👉IG:日常餐桌/閱讀分享
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