副食_手指食物_番茄雞蛋捲
營養筆記本剛開始做手指食物時，ㄧ是獨自育兒還在學習時間管理，二是不想花太多時間精心製作然後被丟到地上（畢竟是還不會控制手指動作的嬰兒，也不能...
食材：牛番茄、雞蛋、麵粉、配方奶/母奶
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加熱量/副食品_豬肉末濃湯
營養筆記本為了能持之以恆的準備多樣化食材的副食品，目標是1歲時吃到80種食材，這時真的很需要 #冰磚製作 這類小技巧。 — 1. 一餐取馬...
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、豬絞肉、蒜頭
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副食品—粥類—吻仔魚粥
營養筆記本為了能持之以恆的準備多樣化食材的副食品，目標是1歲時吃到80種食材，這時真的很需要 #冰磚製作 這類小技巧。 — 煮粥時比例：5...
食材：吻仔魚、白米、水
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副食品_香蕉地瓜煎餅
營養筆記本7m時提供，衝體重需求增加了配方奶粉，也有用橄欖油煎。口感不錯，直接多做一些，大人也可一起吃。 做為手指食物時會幫寶寶再撕成條狀...
食材：香蕉、地瓜、蛋黃、1號配方奶粉、橄欖油
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烤箱菜_奶油烤甜柿
營養筆記本水果吃當季當地盛產的好處例如— 👌營養素最豐富 👌價格最合理，性價比高 👌低碳最環保 不過當然也有一下子盛產太多，餐餐吃、到處吃...
食材：柿子、無鹽奶油
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加纖維_涼拌豆芽菜
營養筆記本青菜常準備不夠（沒辦法在當餐備料時間洗太多菜時）可以利用涼拌小菜增加纖維質攝取。 黃豆芽屬高普林，疾病飲食上需避免的人為- 👉高...
食材：黃豆芽、蔥段、麻油、黑胡椒粗粒、糖
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減熱量_泰式和風醬
營養筆記本這篇莫名上傳後內容就會不見，已經編輯到第三次..所以越打越隨便orz 魚露，原料為小魚蝦，經醃漬、發酵、熬煉後的汁液，色琥珀，味...
食材：透抽、洋蔥、魚露、蔥花（香菜更佳、醬油、檸檬汁、砂糖（可略、辣椒
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加熱量-營養品點心1
營養筆記本針對一些治療期間食慾不佳的狀況，偶有需增加熱量的時候。除了使用高濃度營養品外，也可以適時加入全榖來替換口感，並增加整體熱量。 一...
食材：薏仁、高濃度營養品
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電鍋_紫米飯
營養筆記本紫米一直是帶便當時很好配色的食材，外賣便當也常看到餐盒不過把白飯換紫米，整個擺盤配（ㄐㄧㄚ）色（ㄍㄜ）就不一樣！ 這次是拿 #源...
食材：白米、紫米
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澱粉類_蜜芋頭/電鍋
營養筆記本芋頭分類上屬於全穀雜糧類/醣類/澱粉類 「一份」約55克（約3-4塊滾刀塊） 一碗米飯約18塊芋頭（應該沒人要算😂 不過別驚嚇...
食材：芋頭1顆、黑糖
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蔬菜類_蒜蓉醬拌菜豆
營養筆記本知道每餐要均衡，但實在沒氣力洗菜時，可以適時地挑一些容易清洗的蔬菜種類來達標：） 例：菜豆、木耳、玉米筍、紅白蘿蔔、洋蔥 大部...
食材：菜豆（市售1包）、蒜蓉醬
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蛋白質類_孜然烤雞腿/烤箱
營養筆記本1打1也需要三機救廚房—電鍋、烤箱、微波爐。 #健康餐盤系列
食材：翅小腿（約1盒）、孜然粉、胡椒鹽
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澱粉類_甜不辣片/烤箱
營養筆記本食材：甜不辣、白胡椒鹽
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蛋白質類_肉末豆腐
營養筆記本沒有勾芡還是和外面菜餚的視覺效果和口感不同，不過還是很下飯。 另外，手癢計算了這道菜用的豆瓣醬鈉含量，對於想低鹽飲食的人，可以考...
食材：豬絞肉、嫩豆腐、蒜頭、蔥花、辣豆瓣醬、橄欖油
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蛋白質類_味噌鯖魚
營養筆記本鯖魚除了烤箱烤外，還可以怎麼做呢？ 來試試味增鯖魚，一樣簡單又有變化！
食材：鯖魚、味增、醬油、糖
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蛋白質+蔬菜類_豬肉絲瓜蛋湯
營養筆記本鹽巴調味就可以很甘甜的一道湯品，當本身疾病不適合喝湯，但又很需要一點熱湯來幫助食慾時，自己煮與調味或許能找到平衡的點。 自己煮時...
食材：里肌肉片、絲瓜、雞蛋
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澱粉類_南瓜蔬菜煎餅
營養筆記本偶爾用南瓜取代米飯做為主食，增加食材豐富性😙
食材：南瓜、麵粉、雞蛋、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、花生油（或橄欖油）
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蛋白質類_孜然烤雞翅/烤箱
營養筆記本孜然（小茴香），常用於烤肉調味，風味強烈且特殊，也是咖喱的原料之一。
食材：雞翅(全聯盒裝)、胡椒鹽、孜然粉
