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野菜廚房-柚香和風醬-香烤牛肋條

野菜廚房-柚香和風醬-香烤牛肋條

描述

簡單的料理方式,省去烹調的時間,更能品嚐風味獨特的和風口感,柚香和風醬和蒜頭,月桂葉和米酒的混合為烤牛肋條帶來鮮美的口感,再加入點綴的玉米筍,野菜廚房-柚香和風醬結合西式的料理吃法,一點也不突兀噢!

17 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

食材

步驟

  • 利用米酒將牛肋條去腥,瀝乾多餘水分。

    利用米酒將牛肋條去腥,瀝乾多餘水分。

  • 將月桂葉放入牛肋條中,放至冰箱冷藏30分鐘。

    將月桂葉放入牛肋條中,放至冰箱冷藏30分鐘。

  • 蒜頭去皮後切片。

    頭去皮後切片。

  • 瓦斯爐開中火,鍋中放入食用油1大匙、再放入蒜片,待顏色變成金黃色後即可撈起備用。

    瓦斯爐開中火,鍋中放入食用油1大匙、再放入片,待顏色變成金黃色後即可撈起備用。

  • 氣炸烤箱以180度15分鐘烹調牛肋條,時間過一半後以夾子將牛肋條翻面、並放入玉米筍。

    氣炸烤箱以180度15分鐘烹調牛肋條,時間過一半後以夾子將牛肋條翻面、並放入玉米筍。

  • 烹煮時間到後,將牛肋條以剪刀剪成小塊適合入口的大小。

    烹煮時間到後,將牛肋條以剪刀剪成小塊適合入口的大小。

  • 將牛肋條及玉米筍、蒜片放入盤中擺盤。

    將牛肋條及玉米筍、片放入盤中擺盤。

  • 最後淋上野菜廚房-柚香和風醬即可上桌。

    最後淋上野菜廚房-柚香和風醬即可上桌。

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