影音食譜 超簡單做潤餅皮(春捲皮)


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熱量
食材
高筋麵粉
200G
260G
少許
  • 1
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  • 2
    所有材料攪拌至無顆粒狀(比例只要大約就可以)
  • 3
    不沾鍋用刷子刷上一層薄薄的麵糊
  • 4
    用中小火烘至變色
  • 5
    麵皮與鍋分離就可以取出
  • 6
    做成潤餅春捲或當月亮蝦餅皮都很棒(月亮蝦餅做法:http://icook.tw/recipes/39982)
小撇步

鍋子微熱麵糊比較容易沾黏,全部抹勻後放瓦斯上會更薄哦^^

2013/04/01 發表 30.6 萬 瀏覽
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討論共 15 則

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請問隔天早上要吃的
該怎麼保存

3 months ago
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請問該如何清潔使用後的刷子呢?謝謝😀

6 months ago
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有餡料的做法嗎

2 years ago
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請問鍋子要熱嗎?還是塗上後在加熱呢?

2 years ago
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作者回應

鍋子先加熱一些會比較容易沾黏在鍋子上哦
你可以參考我的影片作法:goo.gl/4aXdcJ

2 years ago
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請問鍋子要熱嗎?還是塗上後在加熱呢?

2 years ago
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作者回應

鍋子先加熱一些會比較容易沾黏在鍋子上哦
你可以參考我的影片作法:goo.gl/4aXdcJ

2 years ago
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很利害,謝謝您的分享

4 years ago
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感恩喔

4 years ago
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好厲害自己做吃的安心

4 years ago
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謝謝你的分享,但是.....用過的刷子上的粉漿怎麼處理?

4 years ago
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棒呆了

4 years ago