月亮蝦餅(含皮的做法)


收藏 749 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

今天突然想吃月亮蝦餅,卻沒有春捲皮,不想花很多時間,乾脆做簡單的餅皮代替
用家中現有的梅子醋代替蘇梅醬,不會那麼酸,剛好適合我們家,很好吃哦^_^

熱量
食材
麵粉
150G
蝦仁
200G
肥絞肉
50G
地瓜粉
0.5大匙
沾醬
梅子醋
3大匙
辣椒
一根
調味
鹽,柴魚粉,酒,胡椒粉
適量
  • 1
    麵粉加水(比例約1:1.7)
  • 2
    用紙巾在平底鍋中抹少許油放入1,搖至均勻(盡量薄)
  • 3
    用中小火煎熟取出(變色就熟了)
  • 4
    蝦仁洗淨,拍成泥
  • 5
    加入肥絞肉(細)與調味地瓜粉拌勻
  • 6
    均勻的鋪在一層餅皮上(蝦仁厚薄依個人喜歡做調整)
  • 7
    再蓋一層餅皮壓緊,用刀刺一些洞洞
  • 8
    放中溫油鍋中用中大火炸至兩面金黃
  • 9
    取出切塊沾簡單[醬汁]就完成囉^^
2013/03/12 發表 2.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣