低卡肉鬆蒸蛋糕 列印 422 留言 0 有 1 人跟著做 天使蛋糕肉鬆版，是熱量低的蛋糕喔！ 看熱量 食材 蛋白 5顆 砂糖 50g 低筋麵粉 150g 泡打粉 4g 橄欖油 15g 肉鬆 適量 1 麵粉+泡打粉鍋篩。使用自動攪拌機，先將蛋白打至起泡，分次加入砂糖打發，最後將蛋白打至7分發。 2 將做法1加入粉攪拌均勻後，加入油拌勻，再加入部分肉鬆拌勻。 3 將做法2倒入蛋糕圓膜，輕敲圓膜，再灑上肉鬆。蒸籠先將水煮滾，再放入蛋糕，中火蒸20分鐘，取出切塊，完成。 贊助 小撇步 參考食譜來源：http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010571187 2013/03/30 發表 1.1 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 點心烘焙 蛋糕 (4240) 全部分類 功效 低卡瘦身 (389)
1 麵粉+泡打粉鍋篩。使用自動攪拌機，先將蛋白打至起泡，分次加入砂糖打發，最後將蛋白打至7分發。
2 將做法1加入粉攪拌均勻後，加入油拌勻，再加入部分肉鬆拌勻。
3 將做法2倒入蛋糕圓膜，輕敲圓膜，再灑上肉鬆。蒸籠先將水煮滾，再放入蛋糕，中火蒸20分鐘，取出切塊，完成。
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