低卡肉鬆蒸蛋糕 分享傳送傳送列印 《瑪熙雅》 70 食譜 76 粉絲 452 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 天使蛋糕肉鬆版，是熱量低的蛋糕喔！ 熱量 看熱量 食材 蛋白 5顆 砂糖 50g 低筋麵粉 150g 泡打粉 4g 橄欖油 15g 肉鬆 適量 1 麵粉+泡打粉鍋篩。使用自動攪拌機，先將蛋白打至起泡，分次加入砂糖打發，最後將蛋白打至7分發。 2 將做法1加入粉攪拌均勻後，加入油拌勻，再加入部分肉鬆拌勻。 3 將做法2倒入蛋糕圓膜，輕敲圓膜，再灑上肉鬆。蒸籠先將水煮滾，再放入蛋糕，中火蒸20分鐘，取出切塊，完成。 小撇步 參考食譜來源：http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010571187 2013/03/30 發表 1.2 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 《瑪熙雅》 70 食譜 76 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多低卡蛋糕的相關食譜 草莓慕絲蛋糕 原味千層蛋糕 波士頓派 分類 全部分類 烘焙點心 蛋糕 (5,138) 全部分類 功效 低卡瘦身 (492) 相關搜尋 低卡蛋糕 低卡點心 蒸蛋糕 肉鬆蛋糕 低卡瘦身
1麵粉+泡打粉鍋篩。使用自動攪拌機，先將蛋白打至起泡，分次加入砂糖打發，最後將蛋白打至7分發。
2將做法1加入粉攪拌均勻後，加入油拌勻，再加入部分肉鬆拌勻。
3將做法2倒入蛋糕圓膜，輕敲圓膜，再灑上肉鬆。蒸籠先將水煮滾，再放入蛋糕，中火蒸20分鐘，取出切塊，完成。
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