低卡優格乳酪蛋糕 把一半的cream cheese換成優格🥛 口味跟一般乳酪蛋糕一樣 但是熱量卻少了很多!✌️✌️✌️

低卡優格乳酪蛋糕


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把一半的cream cheese換成優格🥛
口味跟一般乳酪蛋糕一樣
但是熱量卻少了很多!✌️✌️✌️

食材
70-140g
4顆
一點點
2小匙
1個
  • 1
    1. 烤箱設定165°C 2. Cream cheese切小塊,放室溫軟化後用電動打蛋器打到滑順。 3. 加入糖,全脂優格,鹽和香草精,打至均勻。 4. 接著加入蛋,一次加入一顆打至均勻後再加下一顆。 5. 加入heavy cream ,打至均勻(沒有加的這步驟可省略)
  • 2
    6. 把優格乳酪糊順著一支刀子慢慢地倒入剛剛烤的奶油酥餅皮裡。 7. 輕輕震一下烤盤把氣泡震出來。
  • 3
    8. 把優格乳酪蛋糕烤盤放在另一個大烤盤裡,這個大烤盤要加入4公分的水(這樣優格乳酪蛋糕的表皮才不會裂掉)
  • 4
    9. 烤60-80分鐘。 10. 烤好後不要馬上拿出來,讓它在烤箱裡慢慢降溫。 11. 1小時之後從烤箱裡拿出來,室溫放涼,然後脱模,再放入冰箱裡至少4小時。 12. 即可享用😋
2019/10/22 發表 877 瀏覽
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討論共 1 則

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請教,要用多大的烤模呢?

a month ago
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作者回應

啊!謝謝提醒!已更新食譜😊我是用9吋烤模喔

a month ago

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