啤酒蝦


林茉莉
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啤酒的口味與米酒不同,帶有甘甜味,淡淡啤酒香搭配新鮮的蝦子,吮指美味的啤酒蝦上桌囉~

熱量
食材
半斤(2人份)
半罐
5瓣
1根
適量
1小匙
  • 1
    熱油鍋爆香蒜末及辣椒。
  • 2
    放進蝦子,稍微拌炒一下。
  • 3
    倒進啤酒(啤酒量為可蓋過食材),蓋上鍋蓋燜煮。
  • 4
    確認鍋內的蝦子兩面呈現紅色且啤酒已煮滾,加入蔥段及鹽巴稍微拌煮,即可起鍋囉~
小撇步

1.食材準備中的啤酒量為半罐,實際上茉莉加了一整罐(圖片中的啤酒量看起來很多),因為剩下的半罐也不會再喝了~
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2013/03/30 發表 14.9 萬 瀏覽
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