啤酒蝦
食材
活蝦
半斤（2人份）
啤酒
半罐
蒜瓣
5瓣
辣椒
1根
蔥段
適量
鹽
1小匙
-
1熱油鍋爆香蒜末及辣椒。 -
2放進蝦子，稍微拌炒一下。
-
3倒進啤酒（啤酒量為可蓋過食材），蓋上鍋蓋燜煮。
-
4確認鍋內的蝦子兩面呈現紅色且啤酒已煮滾，加入蔥段及鹽巴稍微拌煮，即可起鍋囉～
小撇步
1.食材準備中的啤酒量為半罐，實際上茉莉加了一整罐（圖片中的啤酒量看起來很多），因為剩下的半罐也不會再喝了～
2.快來加入林茉莉的FB吧～https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl
討論共 2 則