啤酒蝦

2013/03/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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啤酒的口味與米酒不同,帶有甘甜味,淡淡啤酒香搭配新鮮的蝦子,吮指美味的啤酒蝦上桌囉~

食材

活蝦 半斤(2人份)
啤酒 半罐
蒜瓣 5瓣
辣椒 1根
蔥段 適量
1小匙
  • 1 熱油鍋爆香蒜末及辣椒。
  • 2 放進蝦子,稍微拌炒一下。
  • 3 倒進啤酒(啤酒量為可蓋過食材),蓋上鍋蓋燜煮。
  • 4 確認鍋內的蝦子兩面呈現紅色且啤酒已煮滾,加入蔥段及鹽巴稍微拌煮,即可起鍋囉~
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小撇步

1.食材準備中的啤酒量為半罐,實際上茉莉加了一整罐(圖片中的啤酒量看起來很多),因為剩下的半罐也不會再喝了~
2.快來加入林茉莉的FB吧~https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl

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討論共 2 則

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我買了50斤來做各式各樣的啤酒蝦

3年前
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正好有喝不完的啤酒. 那就來試試吧.

4年前
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」