愛料理 全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 啤酒蝦 林茉莉 124 食譜 841 粉絲 追蹤 6,523 說讚 48 跟著做 2 留言 讚 收藏 啤酒的口味與米酒不同，帶有甘甜味，淡淡啤酒香搭配新鮮的蝦子，吮指美味的啤酒蝦上桌囉～ 收錄在：啤酒瓶挑戰？不用開瓶器就能打開玻璃瓶？#BeerBottleChallenge 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 活蝦 半斤（2人份） 啤酒 半罐 蒜瓣 5瓣 辣椒 1根 蔥段 適量 鹽 1小匙 熱油鍋爆香蒜末及辣椒。 放進蝦子，稍微拌炒一下。 倒進啤酒（啤酒量為可蓋過食材），蓋上鍋蓋燜煮。 確認鍋內的蝦子兩面呈現紅色且啤酒已煮滾，加入蔥段及鹽巴稍微拌煮，即可起鍋囉～ 小撇步 1.食材準備中的啤酒量為半罐，實際上茉莉加了一整罐（圖片中的啤酒量看起來很多），因為剩下的半罐也不會再喝了～ 2.快來加入林茉莉的FB吧～https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl 2013/03/30 發表 15.4 萬 瀏覽
![[KT廚房]啤酒蝦](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F31379%2F3ccc25e1f4597e81.jpg&width=200)
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