愛料理 全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 啤酒蝦 林茉莉 124 食譜 841 粉絲 追蹤 6,523 說讚 48 跟著做 2 留言 讚 收藏 啤酒的口味與米酒不同,帶有甘甜味,淡淡啤酒香搭配新鮮的蝦子,吮指美味的啤酒蝦上桌囉~ 收錄在:啤酒瓶挑戰?不用開瓶器就能打開玻璃瓶?#BeerBottleChallenge 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 活蝦 半斤(2人份) 啤酒 半罐 蒜瓣 5瓣 辣椒 1根 蔥段 適量 鹽 1小匙 熱油鍋爆香蒜末及辣椒。 放進蝦子,稍微拌炒一下。 倒進啤酒(啤酒量為可蓋過食材),蓋上鍋蓋燜煮。 確認鍋內的蝦子兩面呈現紅色且啤酒已煮滾,加入蔥段及鹽巴稍微拌煮,即可起鍋囉~ 小撇步 1.食材準備中的啤酒量為半罐,實際上茉莉加了一整罐(圖片中的啤酒量看起來很多),因為剩下的半罐也不會再喝了~ 2.快來加入林茉莉的FB吧~https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl 2013/03/30 發表 15.4 萬 瀏覽
王璿雄
Meiya Lin