啤酒蝦

啤酒蝦

林茉莉

124 食譜 776 粉絲

6,509 說讚 46 跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

啤酒的口味與米酒不同，帶有甘甜味，淡淡啤酒香搭配新鮮的蝦子，吮指美味的啤酒蝦上桌囉～

熱量

食材

活蝦

半斤（2人份）

啤酒

半罐

蒜瓣

5瓣

辣椒

1根

蔥段

適量

鹽

1小匙

1
熱油鍋爆香蒜末及辣椒。
2
放進蝦子，稍微拌炒一下。
3
倒進啤酒（啤酒量為可蓋過食材），蓋上鍋蓋燜煮。
4
確認鍋內的蝦子兩面呈現紅色且啤酒已煮滾，加入蔥段及鹽巴稍微拌煮，即可起鍋囉～

小撇步

1.食材準備中的啤酒量為半罐，實際上茉莉加了一整罐（圖片中的啤酒量看起來很多），因為剩下的半罐也不會再喝了～
2.快來加入林茉莉的FB吧～https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl

2013/03/30 發表 14.9 萬瀏覽