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一道非常容易卻又非常美味下飯的料理!
啤酒大大增加了香氣與口感,重點是製作起來簡單又快速唷!

熱量
食材
啤酒
半罐
草蝦或白蝦
1斤
適量
蒜頭
適量
辣椒
適量
適量
  • 1
    蒜頭、辣椒切丁,加入油鍋爆香
  • 2
    蝦子洗淨,入鍋拌炒,加鹽
  • 3
    蝦子兩面開始發紅時加入啤酒,繼續兩面翻煮 (約30秒~1分鐘)
  • 4
    起鍋前加入蔥段拌炒一會兒即可
小撇步

1.啤酒不限廠牌,依個人喜好添加
2.爆蒜頭與辣椒的油鍋要熱
3.剩的半罐啤酒記得喝掉

2012/11/12 發表 7.1 萬 瀏覽
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討論共 9 則

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酒经过烹煮酒精自然蒸发了…我想大概会留下美味吧

3 years ago
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請問酒味會很重嗎?

3 years ago
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那是蝦仁

3 years ago
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剩的半罐啤酒記得喝掉!!!!!!

6 years ago
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我超喜歡吃蝦

6 years ago
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我超喜歡吃蝦

6 years ago
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我喜歡啤酒!

6 years ago
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我喜歡啤酒!

6 years ago
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感覺好像不錯~但我只吃不用剝殼的蝦=.=

6 years ago