[KT廚房]啤酒蝦
![[KT廚房]啤酒蝦](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/31379/large_3ccc25e1f4597e81.jpg)
食材
啤酒
半罐
草蝦或白蝦
1斤
鹽
適量
蒜頭
適量
辣椒
適量
蔥
適量
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1 蒜頭、辣椒切丁，加入油鍋爆香
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2 蝦子洗淨，入鍋拌炒，加鹽
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3 蝦子兩面開始發紅時加入啤酒，繼續兩面翻煮 (約30秒~1分鐘)
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4 起鍋前加入蔥段拌炒一會兒即可
小撇步
1.啤酒不限廠牌，依個人喜好添加
2.爆蒜頭與辣椒的油鍋要熱
3.剩的半罐啤酒記得喝掉
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