ijustcookit 718 食譜 7,678 粉絲 追蹤 清蒸椒鹽雞胸 描述 想減肥又吃膩水煮雞胸的話,那就來試試看這樣不柴又超嫩的清蒸方式吧,各位快來嘗試看看😆 32 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 主食材 雞胸肉切丁 300公克 副食材 蔥切末 2根 蒜頭切末 5瓣 辣椒 隨意 醃料 米酒 1大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 食用油 1大湯匙 麵粉 半大湯匙 調味料 花椒粒 1大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 步驟 將雞胸肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入花椒粒(花椒粉)、白胡椒粉及鹽巴拌炒1分鐘 將雞胸肉鋪在盤中灑上剛剛炒過的椒鹽再放上蒜頭及辣椒 放到電鍋蒸20分鐘並灑上蔥花即可收工(外鍋放200cc的清水) 小撇步 PS:20分鐘是從電鍋啟動的那一刻開始計算 1 萬 瀏覽 2022/09/02 發表