鍋|麻辣香鍋

曼。不經心
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描述

麻辣鍋底醬不只限於煮鍋,炒菜也適合,使用食材依喜好或現有的就可以囉。

步驟

  • 熱鍋加微量的油煸香蔥白及薑片,續入五花肉、香菇、竹輪炒熟,加鹽調味後盛起備用。

    熱鍋加微量的油煸香白及片,續入五花肉、香菇、竹輪炒熟,加鹽調味後盛起備用。

  • 原鍋加入麻辣鍋底醬,小火化開,加入洗淨的燈籠椒。
 
*參考食譜*
自製麻辣鍋底醬 https://icook.tw/recipes/420548

    原鍋加入麻辣鍋底醬,小火化開,加入洗淨的燈籠椒。 *參考食譜* 自製麻辣鍋底醬 https://icook.tw/recipes/420548

  • 加回步驟1食材、甜玉米、彩椒(蔬菜),以中火快速翻炒,加砂糖提味,最後灑上蔥綠拌勻即可起鍋。

    加回步驟1食材、甜玉米、彩椒(蔬菜),以中火快速翻炒,加砂糖提味,最後灑上綠拌勻即可起鍋。

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食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

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