曼。不經心 197 食譜 585 粉絲 追蹤 鍋|麻辣香鍋 描述 麻辣鍋底醬不只限於煮鍋,炒菜也適合,使用食材依喜好或現有的就可以囉。 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肉 200G 竹輪 3條 香菇 10朵 即食甜玉米 2根 麻辣鍋底醬 30G 燈籠椒 5顆 蔥段,蔥白蔥綠分開 3支 薑片 數片 鹽、砂糖 適量 蔬菜(可略) 隨意 步驟 熱鍋加微量的油煸香蔥白及薑片,續入五花肉、香菇、竹輪炒熟,加鹽調味後盛起備用。 原鍋加入麻辣鍋底醬,小火化開,加入洗淨的燈籠椒。 *參考食譜* 自製麻辣鍋底醬 https://icook.tw/recipes/420548 加回步驟1食材、甜玉米、彩椒(蔬菜),以中火快速翻炒,加砂糖提味,最後灑上蔥綠拌勻即可起鍋。 1 萬 瀏覽 2022/08/21 發表