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天氣變熱嚕!來道涼拌的四季豆吧!

食材
四季豆
一把
蒜末
適量
辣椒
一條
香油
少許
滾水
適量
  • 1
    四季豆去頭尾,清洗後,切成差不多長度。
  • 2
    川燙四季豆至全熟。
  • 3
    取另一鍋子(有蓋的),將蒜末、香油、辣椒全放入,將川燙好的四季豆放入,蓋上鍋蓋。上下左右的搖晃鍋子,利用四季豆的餘溫加熱香辛料。
  • 4
    裝盤就可食用啦!
2013/03/29 發表 1.7 萬 瀏覽
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