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梅滷苦瓜

Name: 梅滷苦瓜 by Prettymonkey 黑白做
Ingredients: 苦瓜 ㄧ條; 蔥 2條; 薑 ㄧ小塊; 蒜 3-4辦; 辣椒 ㄧ支; 脆梅 3-4顆; 梅汁 適量; 木耳 適量; 醬油 適量; 糖 ㄧ小匙

5 說讚

食材

1、苦瓜先清洗乾淨，切塊 2、薑切片、蒜拍扁、蔥切段、辣椒切段（可有可無） 3、先熱鍋加油，放薑蒜炒香後，加苦瓜、木耳翻炒加水淹至食材、，加糖、醬油、蔥、辣椒煮滾，加梅汁和脆梅（可先試一下味道）關火 4、把鍋中食材放入鍋子後，至電鍋，外杯ㄧ杯水後，跳起在燜個20分鐘（若覺得有點硬可以外杯半杯水）

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2022/08/09 發表

Prettymonkey 黑白做 11 食譜 60 粉絲

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