Prettymonkey 黑白做 11 食譜 60 粉絲 追蹤 梅滷苦瓜 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 苦瓜 ㄧ條 蔥 2條 薑 ㄧ小塊 蒜 3-4辦 辣椒 ㄧ支 脆梅 3-4顆 梅汁 適量 木耳 適量 醬油 適量 糖 ㄧ小匙 步驟 1、苦瓜先清洗乾淨,切塊 2、薑切片、蒜拍扁、蔥切段、辣椒切段(可有可無) 3、先熱鍋加油,放薑蒜炒香後,加苦瓜、木耳翻炒加水淹至食材、,加糖、醬油、蔥、辣椒煮滾,加梅汁和脆梅(可先試一下味道)關火 4、把鍋中食材放入鍋子後,至電鍋,外杯ㄧ杯水後,跳起在燜個20分鐘(若覺得有點硬可以外杯半杯水) 5,423 瀏覽 2022/08/09 發表