劉思妤 11 食譜 12 粉絲 追蹤 涼拌鳳梨苦瓜👍🏻 描述 超好吃的夏日小點😋 用甜甜的酵素取代糖,嘗過的人說苦瓜這樣吃起來很像甘草芭樂,營養又健康~ #素食 #蔬食 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鳳梨 適量 苦瓜 適量 醃脆梅 適量 脆梅汁 適量 酵素 一小匙 步驟 這道要搭配梅子,一般是用紫蘇梅,但我家只有醃脆梅 。 再來是重點之二酵素,我用的是万田酵素,做這道涼拌時覺得會很搭,於是拿來取代糖。 挖一小匙兌水加上醃脆梅汁攪拌均勻。 鳳梨和苦瓜切薄片,苦瓜稍微川燙下,混合所有材料餓放冰箱醃製約四小時。 冰冰涼涼甜甜脆脆! 5,316 瀏覽 2019/05/18 發表