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劉思妤
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涼拌鳳梨苦瓜👍🏻

涼拌鳳梨苦瓜👍🏻

描述

超好吃的夏日小點😋
用甜甜的酵素取代糖,嘗過的人說苦瓜這樣吃起來很像甘草芭樂,營養又健康~

25 說讚

食材

步驟

  • 這道要搭配梅子,一般是用紫蘇梅,但我家只有醃脆梅 。

  • 再來是重點之二酵素,我用的是万田酵素,做這道涼拌時覺得會很搭,於是拿來取代糖。 挖一小匙兌水加上醃脆梅汁攪拌均勻。

  • 鳳梨苦瓜切薄片,苦瓜稍微川燙下,混合所有材料餓放冰箱醃製約四小時。

  • 冰冰涼涼甜甜脆脆!

    冰冰涼涼甜甜脆脆!

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