Queena~Q娜隨意煮 35 食譜 190 粉絲 追蹤 魷魚螺肉蒜 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 乾魷魚 一隻 螺肉罐頭 兩罐 蒜 四支 豬肉 適量 綠竹筍 四小支 紅蔥頭 三顆 蜆精 一瓶 五香粉 少許 鹽巴 適量 香油 少許 米酒 少許 胡椒粉 少許 步驟 豬五花肉切條 蒜苗切段 乾魷魚加水浸泡 紅蔥頭切片 罐頭螺肉對切 綠竹筍切塊 取碗,將豬五花肉、加入鹽巴、米酒與醬油 加入少許地瓜粉拌勻 起油鍋,將五花肉炸至表面金黃撈起備用 熱鍋,加少許油,將紅蔥頭煉紅蔥油後瀝出備用 取一小碗,放入螺肉、五香粉、紅蔥油 起滾水鍋,放入乾魷魚、筍、螺肉 綠竹筍、五花肉、蒜、鹽巴、米酒、蜆精 煨煮至熟,最後加入少許香油即可 7,172 瀏覽 2022/07/05 發表