電鍋版好吃冰鎮雞腳凍

魔法料理星球
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描述

#魔法料理星球小廚房🌏#廚藝新手這道絕對必學👍#夜市滷味🍺🍺🍺
#專業雞腳凍作法大公開 #踢館台中雞腳凍😆😆😆
早上去菜市場逛逛,鮮美飽滿的土雞爪在向我招手.來做一道配冰涼啤酒🍺🍺🍺的電鍋版好吃冰鎮雞腳凍吧。
用電鍋滷東西方便又不失敗.食材準備好全部丟一丟,就完成ㄧ道香噴噴料理!!!

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

  • 食材排排站

    食材排排站

  • 大雞爪洗淨後去除尖爪,加入德國鹽後川燙去腥味後備用

    大雞爪洗淨後去除尖爪,加入德國鹽後川燙去腥味後備用

  • 大雞爪洗淨後去除尖爪,加入德國鹽後川燙去腥味後備用

    大雞爪洗淨後去除尖爪,加入德國鹽後川燙去腥味後備用

  • 接下來調製滷汁(適量水+屏大醬油(膏)+德國鹽+蒜頭+薑+糖+辣椒+米酒+蔥段+香油)雞爪浸泡其中15分鐘讓其入味。

    接下來調製滷汁(適量水+屏大醬油(膏)+德國鹽+蒜頭+薑+糖+辣椒+米酒+蔥段+香油)雞爪浸泡其中15分鐘讓其入味。

  • 接下來調製滷汁(適量水+屏大醬油(膏)+德國鹽+蒜頭+薑+糖+辣椒+米酒+蔥段+香油)雞爪浸泡其中15分鐘讓其入味。

    接下來調製滷汁(適量水+屏大醬油(膏)+德國鹽+蒜頭+薑+糖+辣椒+米酒+蔥段+香油)雞爪浸泡其中15分鐘讓其入味。

  • 接下來調製滷汁(適量水+屏大醬油(膏)+德國鹽+蒜頭+薑+糖+辣椒+米酒+蔥段+香油)雞爪浸泡其中15分鐘讓其入味。

    接下來調製滷汁(適量水+屏大醬油(膏)+德國鹽+蒜頭+薑+糖+辣椒+米酒+蔥段+香油)雞爪浸泡其中15分鐘讓其入味。

  • 接下來調製滷汁(適量水+屏大醬油(膏)+德國鹽+蒜頭+薑+糖+辣椒+米酒+蔥段+香油)雞爪浸泡其中15分鐘讓其入味。

    接下來調製滷汁(適量水+屏大醬油(膏)+德國鹽+蒜頭+薑+糖+辣椒+米酒+蔥段+香油)雞爪浸泡其中15分鐘讓其入味。

  • 接下來調製滷汁(適量水+屏大醬油(膏)+德國鹽+蒜頭+薑+糖+辣椒+米酒+蔥段+香油)雞爪浸泡其中15分鐘讓其入味。

    接下來調製滷汁(適量水+屏大醬油(膏)+德國鹽+蒜頭+薑+糖+辣椒+米酒+蔥段+香油)雞爪浸泡其中15分鐘讓其入味。

  • 接下來調製滷汁(適量水+屏大醬油(膏)+德國鹽+蒜頭+薑+糖+辣椒+米酒+蔥段+香油)雞爪浸泡其中15分鐘讓其入味。

    接下來調製滷汁(適量水+屏大醬油(膏)+德國鹽+蒜頭+薑+糖+辣椒+米酒+蔥段+香油)雞爪浸泡其中15分鐘讓其入味。

  • 之後加入適量開水(需淹過雞爪),之後在電鍋外鍋加2杯水後給它輕輕按下去~大概一個小時後就大功告成囉!

    之後加入適量開水(需淹過雞爪),之後在電鍋外鍋加2杯水後給它輕輕按下去~大概一個小時後就大功告成囉!

  • 冰在冰箱裡要吃隨時拿出來享用,超開心!!!

    冰在冰箱裡要吃隨時拿出來享用,超開心!!!

  • 冰在冰箱裡要吃隨時拿出來享用,超開心!!!

    冰在冰箱裡要吃隨時拿出來享用,超開心!!!

小撇步

有沒有很簡單😂😂😂超有成就感👍👍👍👍大家可以試試看噢😍😍😍
以上調味料全聯都買的到呦
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#屏大醬油
#屏大醬油膏
#德國鹽🇩🇪 😋😋😋

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魔法料理星球 51 食譜 114 粉絲

台灣之光「第一瓶薄鹽醬油」 屏大薄鹽醬油 三不一堅持 不含鉀鹽、不含防腐劑、不含焦糖色素、堅持每批檢驗💯💯💯

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留言

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  • S1mple
    S1mple

    看起來很讚

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