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靖潔的日常烹調😋
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大盤雞.總會蔬菜大盤雞(懶人料理)

大盤雞.總會蔬菜大盤雞(懶人料理)

描述

今天下班的晚,我的-隨便加一加的料理-就會出現在今天的餐桌上😜

17 說讚

食材

步驟

  • 鍋子加熱放油,放入切塊的雞腿、馬鈴薯、杏鮑菇,將食材表面煎熟⋯

    鍋子加熱放油,放入切塊的雞腿、馬鈴薯杏鮑菇,將食材表面煎熟⋯

  • 加入紅蘿蔔塊、黑木耳、蒜末、辣椒末,翻炒出蒜香味⋯

    加入紅蘿蔔塊、黑木耳末、辣椒末,翻炒出香味⋯

  • 加入3~4大匙醬油、一小匙冰糖、2米杯清水,翻炒均勻蓋上鍋蓋中小火悶煮,期間需開蓋翻炒一下,直到湯汁收半乾⋯

    加入3~4大匙醬油、一小匙冰糖、2米杯清水,翻炒均勻蓋上鍋蓋中小火悶煮,期間需開蓋翻炒一下,直到湯汁收半乾⋯

  • 加入切塊的南瓜和切小段的長豆,蓋上鍋蓋中小火繼續悶煮,直到南瓜熟透⋯

    加入切塊的南瓜和切小段的長豆,蓋上鍋蓋中小火繼續悶煮,直到南瓜熟透⋯

  • 因為個人很喜歡吃豆皮,所以臨時想到再加入大片的火鍋豆皮⋯
水若很快就收乾,可再多加一些⋯
(我喜歡買大片的火鍋豆皮,因為比較薄,泡水很快就軟,所以可以很快速的就入鍋烹煮,也很快速的可以煮軟。)

    因為個人很喜歡吃豆皮,所以臨時想到再加入大片的火鍋豆皮⋯ 水若很快就收乾,可再多加一些⋯ (我喜歡買大片的火鍋豆皮,因為比較薄,泡水很快就軟,所以可以很快速的就入鍋烹煮,也很快速的可以煮軟。)

  • 最後再過邊塞一些大陸妹煮熟即可😋

    最後再過邊塞一些大陸妹煮熟即可😋

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靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,718 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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