百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
麗娟烘焙屋
86 食譜 385 粉絲

麗娟烘焙屋~~味噌秋刀魚

麗娟烘焙屋~~味噌秋刀魚

描述

秋刀魚肉含有良質蛋白質,易被人體消化、吸收。富含EPA與DHA等高度不飽和脂肪酸及牛磺酸,有助於防治高血壓、動脈硬化與心肌梗塞等症狀。秋刀魚是平價又營養價值高的魚,因為內臟有苦味,而不受到大家喜愛,其實只要將內臟清除乾淨就很好吃。

150 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 步驟1.秋刀魚取出內臟後,去頭尾切二等份成段狀。

    步驟1.秋刀魚取出內臟後,去頭尾切二等份成段狀。

  • 步驟2.味噌加水,,米酒拌勻。

    步驟2.味噌加水,,米酒拌勻。

  • 步驟3.調好的味噌醃漬秋刀魚,包上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜。

    步驟3.調好的味噌醃漬秋刀魚,包上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜。

  • 步驟4洗掉味噌放入平底鍋乾煎,或用烤箱烤。

    步驟4洗掉味噌放入平底鍋乾煎,或用烤箱烤。

5,458 瀏覽
avatar
麗娟烘焙屋 86 食譜 385 粉絲

簡單過生活就是幸福

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 滷肉 菠菜 竹筍 茄子 打拋豬 糖葫蘆 炒麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯 玉米濃湯 金針菇 番茄 豆腐 蒸蛋 瓜仔肉 家常菜 鮭魚 四季豆 白菜滷 低脂高蛋白 杏鮑菇 花椰菜 炒飯 雞胸肉 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 高麗菜 糖醋排骨 高麗菜飯 番茄炒蛋 餅乾 涼拌小黃瓜 三杯雞 排骨 小黃瓜 早餐 台式泡菜 雞湯 粽子 南瓜 娃娃菜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 湯麵 酸辣湯 麻婆豆腐 地瓜 雞肉