味噌烤秋刀魚

描述
秋刀魚是日本料理中最常見的食材,一般料理方法是以鹽烤處理。我這裡就簡單地用了味噌醬混合味醂來烤製,烤過的秋刀魚,帶著濃郁的味噌香,外皮香脆而內裡嫩滑,甜潤微鹹的味噌醬汁,讓魚肉顯得更鮮美,單吃或配飯都很適合 。
- 收錄在:【第114週】一週菜單
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
秋刀魚是日本料理中最常見的食材,一般料理方法是以鹽烤處理。我這裡就簡單地用了味噌醬混合味醂來烤製,烤過的秋刀魚,帶著濃郁的味噌香,外皮香脆而內裡嫩滑,甜潤微鹹的味噌醬汁,讓魚肉顯得更鮮美,單吃或配飯都很適合 。
早餐 瓜仔肉 雞湯 雞肉 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 排骨 金針菇 菠菜 玉米濃湯 酸辣湯 豆腐 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 打拋豬 三杯雞 餅乾 湯 炒飯 地瓜 雞胸肉 蒸蛋 馬鈴薯 義大利麵 白菜滷 番茄 糖醋排骨 麻婆豆腐 高麗菜飯 娃娃菜 竹筍 杏鮑菇 粽子 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 滷肉 櫛瓜 台式泡菜 南瓜 炒麵 湯麵 高麗菜 小黃瓜 四季豆 鮭魚 家常菜 香菇雞湯 茄子 花椰菜